藥膳蝦

材料：

中藥包（川芎、當歸、熟地、人參、白芍、黑棗、蓮子、枸杞、杜仲）、米酒、蝦子 + 蛤蠣



做法：

1. 先把中藥包＋米酒（米酒要蓋過中藥材）小火熬煮入味（盡量用米酒熬煮若味道太濃再加水）。
2. 蝦子先把鬚鬚剪乾淨（吃的時候，必較方便）。
3. 熬煮入味後，蛤蠣先放入鍋中、要起鍋前再加入蝦子（變色即可關火）。
4. 最後再加一把枸杞放入鍋中，增加湯頭風味。